Полёт Мечты

**olmax** » 10 янв 2010, 03:36

ОХ...А ЗДЕСЬ...И ПОД ВОДОЧКУ И ПОД ВИНЧИКО..ДА И ПРОСТО К КАРТОШЕЧКЕ ИЛИ РИСИКУ!!! :idea:

**flydream** » 10 янв 2010, 04:23

ХЕ ( карейское блюдо)
Можно сделать из сырой сыбы, печени говяжей.Да из чего угодно.
Я расскажу как из щуки делать...Хорошо из карандашиков( маленькие щучки) делать , в них костей мало.
Берем фелешку щуки
нарезаем тонкими ломтиками, обильно посыпаем приправой для корейской моркови(продается), перемешиваем,отставляем в сторону...
обжариваем слегка лучек на большом количестве подсолнечного масла,до золотистого цвета.
Берем уксус 9 процентный и вливаем его в кипящее жарево, бысто перемешиваем , не снимая с огня, затем так же быстор вливаем в приготовленное , нарезаное филе...Мешаем,добавляем соевый соус, побольше...Ставим на три часа в прохладном месте.
Блюдо готово.
На по стакана подсолнечного масла , треть станана уксуса.А рыбы около 600 граммов.

**Аадя** » 10 янв 2010, 19:58

Я готовить не люблю, но обожаю фруктовые салаты!
И приготовить просто, режутся любимые и доступные фрукты (в моём случае это яблоко, банан, груша, можно киви кинуть туда же, апельсин, ещё орехи можно) Ну в общем, на ваш вкус. И заправляется всё это дело взбитыми сливками или йогуртом. Я-за взбитые сливки. Вкуснятина! Аж захотелось!

**Наташа и @** » 10 янв 2010, 20:59

ааа..ну вот,фруктов нет,а салата хочется :cry:

**Наташа и @** » 10 янв 2010, 21:05

ну а чего рецептов так мало?

Салаты люблю больше другой еды.Хотя я в еде человек неприхотливый.Сейчас чего -нибудь порекламирую...
Вот!

Мимоза салат.
Берем вареные яйца4шт
банка консервир.рыбы в масле
лук репчатый
морковь вареная
майонез
Готовим очень быстренько!
Режем мелко белки от свареных яиц,поливаем тонким слоем майонеза.
Сверху кладем консервир.рыбу.которую заранее на тарелке помяли вилкой,кости не нужны,опять маонез.Потом слой мелко порезанного лука.
Посыпаем тертой на крупной терке морковкой,опять маонез.
и сверху это все посыпаем тертыми на мелкой терке желтками!
Можно сформировать в виде тортика.

**flydream** » 10 янв 2010, 22:33

Мне почему то к Наташиному захотелось сыру тертого добавить :!:

А фруктики со сливочками...Ммм..Объеденье.

**НИКА** » 09 июн 2010, 14:13

Хочу предложить холодную закуску, называется "рыба по Рокосовски". Берем филе любой рыбы, 1кг., лук репчатый, если любите лук можно 1,5 кг., майонез 300 гр., томат пасту 200-300 гр.Начали: лук режем кольцами обжариваем на сливочном масле, так вкуснее, слегка посолить, дальше смешиваем майонез и томат пасту , берем кастрюлю, только не эмалированную, надно наливаем подсолнечное масло без запаха. филе рыбное помыли кладем на дно, посолили, поперчили, свеху обжаренный лук,после намазываем смешанный майонез и т.пасту и так слоями. Ставим в духовку от 45мин. до 1 часа,это у кого как работает духовка, после достали остудили и убрали в холодильник, на следующий день можете есть- только в холодном виде, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! :wink:

**flydream** » 09 июн 2010, 15:28

Наверное карасиков так запечь можно... :roll:

**лариска** » 09 июн 2010, 15:52

Я ела у Лены-Ники, такую рыбку! Обалдеть, как вкусно!

**flydream** » 09 июн 2010, 16:06

Наверняка так и есть...
Она как вроде под маринадом получается.

**лариска** » 09 июн 2010, 16:26

Мням,мням! Хорошо, что рукодельная Ника рядом живет! Всегда можно ее обожрать!

**flydream** » 09 июн 2010, 16:57

Это здорово... :roll:

**НИКА** » 09 июн 2010, 17:25

Это вопрос, кто кого обжирает? Лариска у нас МАТЬ-ТЕРЕЗА, пол микрорайона кормит!!!

**лариска** » 09 июн 2010, 19:03

Ну не могу я по малу готовить! Борщи ведрами, салаты тазами!

**flydream** » 10 июн 2010, 09:57

Ну и жрать здоровы...

Полёт Мечты

САЛАТИКИ И ЗАКУСОЧКИ !!!

САЛАТИКИ И ЗАКУСОЧКИ !!!

салатики и закусочки

салатики и закусочки

Кто сейчас на конференции