НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Все самые вкусненькие рецепты...
"Люблю повеселиться, особенно пожрать"

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение marusa » 19 янв 2013, 08:30

:P
Аватара пользователя
marusa
 
Сообщения: 7596
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 19:20

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение flydream » 19 янв 2013, 22:08

И я люблю погорячее :x :o
*****************************************************************************************************

Щенки Xoloitzcuintle

Контакты:
francheska80@mail.ru
Аватара пользователя
flydream
Site Admin
 
Сообщения: 27361
Зарегистрирован: 18 фев 2009, 13:18
Откуда: около Москвы

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение Ирина » 19 янв 2013, 23:49

Итак.
Нужно взять говядину или телятину. Можно свинину, но немного не тот вкус получается. Режем на мелкие , тонкие полоски. Маринуем как шашлык, но без кефира и майонеза, традиционный маринад( соль, немного перца, сухое красное вино, лимон,лаврушка).Долго не мариновать- 30 мин максимум. Режем репчатый лук (1 ОГРОМНУЮ головку или три средних ) соломкой, некрупно.Пока мясо маринуется , обжариваем(не сильно) лук в растительном масле, туда же сыплем ОСТРУЮ приправу("острая корейская морковь "называется плюс красный перец молотый) где то столовую ложку. Пока лук томится, добавляем в сковородку либо очищенные от шкурки помидоры либо хорошую густую томат-пасту.Перемешиваем, доводим до кипения лук с пастой. Ставим глубокую кастрюлю с мясом на огонь.Пену снимаем, потом добавляем смесь лука с пастой. Доводим до кипения.Добавляем 100гр красного вина и 1 ч ложку сахарного песка.Кладём 3 перца острых стручковых, лаврушку и смесь острых специй , как на плов.Всё это дело томим на медленном огне 2 часа. Разводим 1 ст ложку муки на 100гр воды, заливаем болтушку в мясо, кипятим. Берём 3 -4 крупных зубчика чеснока, мелко режем или давим, режем зелень мелко.Добавляем зелень и чеснок, даём прокипеть, выключаем, закрываем крышкой.
Всё! Можно кушать!
Вам сюда
Изображение
МЕКСИКАНСКАЯ ГОЛАЯ СОБАКА (Xoloitzcuintle) и БУЛЬМАСТИФ.

Собака - единственный друг, которого можно купить за деньги, но который ни за какие деньги тебя не продаст!
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 12298
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 12:28
Откуда: г.Клин Подмосковье

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение flydream » 19 янв 2013, 23:59

Жестко!Очень , как я люблю.
Но, думаю для тех кто любит менее остро, можно без "для корейской моркови" :roll:
Как думаешь как поведёт себя индейка в этом блюде? :roll:
А то у меня как раз киллограмчик мяска имеется :x
*****************************************************************************************************

Щенки Xoloitzcuintle

Контакты:
francheska80@mail.ru
Аватара пользователя
flydream
Site Admin
 
Сообщения: 27361
Зарегистрирован: 18 фев 2009, 13:18
Откуда: около Москвы

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение marusa » 20 янв 2013, 00:28

:x :twisted: :idea: :arrow: Спасибо! Сделаю обязательно! :x :twisted: :idea: :arrow:
Аватара пользователя
marusa
 
Сообщения: 7596
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 19:20

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение XOLO » 20 янв 2013, 07:14

Ириша, спасибо!!!! Очень вкусно!!!! :idea:
Изображение
Welcome - Xoloitzcuintle
Щенки -Xoloitzcuintle

ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ АНГЕЛ, ВСЕГДА НАЙДЁТСЯ ТОТ, КОМУ НЕ НРАВИТЬСЯ ШЕЛЕСТ ТВОИХ КРЫЛЬЕВ ...
Для всех нельзя быть белой и пушистой - растащат на воротники...
Я не Ангел, но и мир не Рай...

Не пишите, что мне делать, и я не буду писать, куда Вам идти...
Аватара пользователя
XOLO
 
Сообщения: 6684
Зарегистрирован: 29 дек 2010, 08:50
Откуда: Россия - Хабаровск - 8-927-871-27-34

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение Ирина » 20 янв 2013, 22:22

flydream писал(а):Жестко!Очень , как я люблю.
Но, думаю для тех кто любит менее остро, можно без "для корейской моркови" :roll:
Как думаешь как поведёт себя индейка в этом блюде? :roll:
А то у меня как раз киллограмчик мяска имеется :x

При отсутствии мяса , я делала солянку и из куриных грудок.Мариновать только не надо, птица жуётся хорошо, это не говядина.Самое главное тут - красное вино.Пробовала заменить яблочным уксусом, не тот вкус.
Вам сюда
Изображение
МЕКСИКАНСКАЯ ГОЛАЯ СОБАКА (Xoloitzcuintle) и БУЛЬМАСТИФ.

Собака - единственный друг, которого можно купить за деньги, но который ни за какие деньги тебя не продаст!
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 12298
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 12:28
Откуда: г.Клин Подмосковье

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение flydream » 20 янв 2013, 23:33

уксус не вино :P Хотя близко :)
*****************************************************************************************************

Щенки Xoloitzcuintle

Контакты:
francheska80@mail.ru
Аватара пользователя
flydream
Site Admin
 
Сообщения: 27361
Зарегистрирован: 18 фев 2009, 13:18
Откуда: около Москвы

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение Ирина » 21 янв 2013, 23:16

А вкус совсем другой у блюда получается!
Вам сюда
Изображение
МЕКСИКАНСКАЯ ГОЛАЯ СОБАКА (Xoloitzcuintle) и БУЛЬМАСТИФ.

Собака - единственный друг, которого можно купить за деньги, но который ни за какие деньги тебя не продаст!
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 12298
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 12:28
Откуда: г.Клин Подмосковье

Re: НУ ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ...ВТОРЫЕ БЛЮДА !!!

Сообщение XOLO » 14 окт 2014, 04:29

Изображение
Welcome - Xoloitzcuintle
Щенки -Xoloitzcuintle

ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ АНГЕЛ, ВСЕГДА НАЙДЁТСЯ ТОТ, КОМУ НЕ НРАВИТЬСЯ ШЕЛЕСТ ТВОИХ КРЫЛЬЕВ ...
Для всех нельзя быть белой и пушистой - растащат на воротники...
Я не Ангел, но и мир не Рай...

Не пишите, что мне делать, и я не буду писать, куда Вам идти...
Аватара пользователя
XOLO
 
Сообщения: 6684
Зарегистрирован: 29 дек 2010, 08:50
Откуда: Россия - Хабаровск - 8-927-871-27-34

Пред.

Вернуться в Жратва

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron